台南東區｜素食麻辣臭豆腐 三杯臭豆腐 戴記獨臭之家臭豆腐專賣店

位於崇德路上的獨臭之家常常客滿

生意非常的好 

在其周邊也有非常多的素食店家喔 💖

道路較壅擠

建議是騎機車會比較好停車喔 🛵

菜單全部都是以臭豆腐為主角

分成一般乾式的炸臭豆腐及湯類的麻辣臭豆腐 🍲

比較特別的是把臭豆腐拿來炒三杯口味 😎

麻辣臭豆腐冬粉(豆腐不炸)(微辣)($120)

湯類的麻辣臭豆腐除了可選辣度之外

豆腐也可以選擇⭕炸過❌不炸

湯頭很濃郁帶點淡淡的中藥材味

吃起來很順口，冬粉也是有Q勁的那種 😋

但是真的非常燙 💥 不要燙到啦 😨 

麻辣臭豆腐湯(豆腐炸)(微辣)($90)

特別炸臭豆腐($80)

獨臭之家的臭豆腐是綠色的

炸起來外酥內軟(豆腐有空洞的那種)

三杯臭豆腐($150)

這道三杯臭豆腐非常的下飯

加入香菇及金針菇下去拌炒 🍄

微微辣辣及菇類脆脆的口感

以及臭豆腐外衣吸附三杯味的湯汁 😊😊😊

白飯可以配好幾碗 🍚🍚🍚🍚

🚩戴記獨臭之家

☎電話：(06) 335-8432

⏰營業時間：16:30 ~ 21:00(賣完為止)

❌公休日：週一

🏠地址：台南市東區崇德路580號

高雄左營｜新左營車站 平價品嚐高級餐點 環球全省素食(已歇業)

是的~ 你沒看錯 👀

高雄有名的老字號全省素食餐廳

在環球購物中心設櫃囉 😍

位於三鐵共站的新左營站

常常是旅客轉運的最佳場所

對於素食者來說又多了一項福利阿 💕

今年雙十年假才剛在環球設點

就位於2樓的車站大廳 🏬

看到環球的logo往左邊走就會看到囉 🙆‍♀

餐點都是總店吃的到的項目

雖然氣氛擺盤與裝潢是總店沒有的

但是用平價的價格品嚐同等高品質的食材CP值是很高的 💪

雪餘排套餐($188)

圓仔點了雪餘排套餐

包含有開胃菜、沙拉、主菜、主食及羹

白飯上還淋上店家推薦的素燥

他們的素燥真的是必吃喔 ❗

滿滿的香菇香氣 👍👍👍

羹湯也是非常好喝

只是醋可以再多一點味道更棒 🤣🤣🤣

(圓仔很愛吃醋😳)

雪魚排也是店家自製的

吃起來軟嫩加上海苔的海味

口感真的就像是魚肉般(太厲害啦)

表皮刷上醬燒醬及撒上芝麻(真的很美味 😋)

推薦給大家囉 😊

🚩全省素食

☎電話：(07) 585-9999

⏰營業時間：週日~週四 11:00~21:30 ；

週五、週六及國定假日前一天 11:00~22:00

🏠地址：高雄市左營區站前北路1號2F

高雄新興區｜夜市素食小吃 素食米糕 素食壽司 六合夜市-真好味素食

真好味素食是六合夜市唯一的素食攤販

而且賣的品項不只飯麵的選擇 🍜🍚

也有許多的素食小吃

像是米糕 、壽司🍙及割包🌮等等

 而且價格不貴

簡直是素食者的夜市天堂 🎊🎉

綜合壽司($50)

綜合壽司(豆皮+海苔)及海苔壽司均一價只要50元

裏頭包有新鮮香菇 🍄

一口咬下滿滿的香菇香氣

這樣一盒真的很划算 😍

素食米糕($35)

米糕嚐起來軟硬適中

搭配豐富的配料(香菇、素料及紅蘿蔔)

真的很好吃 😋

素肉燥飯($35)

雖然是簡單的素料而已

但是整體來說就是很下飯 👩‍❤‍👨

🚩真好味素食

☎電話：(07) 287-6621

⏰營業時間：17:00 ~ 1:00

🏠地址：高雄市新興區六合二路67號(美麗島站11號出口)

🈺店家臉書：真好味素食

高雄市新興區｜真好味素食 三金素食館 起司薯餅 六合夜市素食小吃

圓仔趁著上個月假期使用秋冬旅遊補助到高雄玩

六合夜市有配合夜市抵用券

剛好來個夜市素食大搜索囉  😎

由於是觀光夜市，所以每天都有營業喔 👍

很特別專賣素食的真好味素食攤販 😲😲😲

有飯麵、壽司、米糕及割包等素食小吃 💟

簡直是素食者的天堂阿 ~~~ 😍😍😍

📢詳細圖文介紹➡真好味素食

走一段後在巷子內也有一家三金素食館

主要是販售飯麵、自助餐及素食鹽酥雞唷 😋

起司薯餅($40)

這個起司薯餅是奶素可食喔

裏頭的起司還會牽絲 😛

內餡馬鈴薯滿多的，表皮也很酥脆 👍

口渴也有清涼退火的甘蔗汁

烤玉米有提供素食選擇

當然一定有QQ地瓜球囉 😁

臭豆腐素食可用 ~

也有熱騰騰的栗子 🌰

鹽酥杏鮑菇／燒烤杏鮑菇

日式烤麻糬、黃金脆皮麻糬`及地瓜球

也有清蒸玉米喔 🌽

有糯米及甜玉米可以選擇

價格也不貴喔 👍

臭豆腐及臭豆腐做成薯條狀的臭薯條

臭薯條裡面沒有馬鈴薯喔 🤣🤣🤣

 飯後也可以吃一些甜品

作為美好結尾 🧡💚💛💜

🚩六合觀光夜市

☎電話：(07) 285 - 6786

⏰營業時間：17:00 開始

🏠地址：高雄市新興區自立二路和中山一路之間的六合二路

(美麗島站11號出口)

高雄前金｜精緻美味 皇品尊爵套餐 全省國際素食餐飲

前陣子想起朋友送的全省素食餐券

那時剛好又遇到四維店租約到期

10月初看到消息找到🆕新址囉 🎊

就在大立百貨附近 (近捷運🚈中央公園站)

這次趁著假期前往用餐 🎡

店內有圓桌、方桌 

大約可容納50人左右

巷子內有附設停車場 🅿

有個酒吧檯 🍹🥂

進去後由服務員帶至兩人座位上

附有三個椅子，一個可用來放置物品 🧡

服務人員會幫忙將餐巾打開

皇品尊爵套餐有7道菜色

主菜有8選1的選擇

點餐完畢後會倒上溫熱的菊花枸杞茶 🌼

之後遞上這盆含有檸檬片及玫瑰花瓣的水

(這水真的有檸檬味 🍋)

讓我們洗手準備吃飯 😳

哈哈哈 真是不習慣

這碗很像裝湯麵的碗(用來洗手 ❓❓❓)

不過倒是覺得有點尊貴 🤣🤣🤣

醬料有3種

都有標示素食別 💯

第 1⃣  道 沙拉吧

夾了蘿蔓生菜、玉米、美生菜、苜蓿芽、酸黃瓜

少見的珊瑚草、石蓮花、酸黃瓜及綜合堅果

最後淋上醬汁(圓仔3種都加 😂)

附上現烤的香椿吐司

趁熱香酥好吃 👍

第 2⃣  道 湯品

左上角附上胡椒粉及紅醋 

右上角圓盤是銀牙及芹菜珠

這道是羹湯 😋

加上紅醋後絕配 🈴

第 3⃣  道 四季嚐鮮菜

現做的海苔手卷

包有生菜、素鬆及蒟蒻絲 ❓

吃起來很彈牙(啵啵啵 💥)

有種吃到魚卵的口感 😲😲😲

這一定要現吃海苔才不會軟掉

這道是用芋頭做的

芋頭裏頭的香菇非常香 👩‍❤‍👨

而且吃的到香菇的纖維 🍄

上頭再撒上松子及酥炸的蔬菜

這道超級喜歡 💕💕💕

這道是使用花生及糯米🌾油炸製成

咬下花生味濃郁 🥜

再淋上很像南瓜泥的蔬菜

不僅配色漂亮又解膩 🙆‍♀🙆‍♂

第 4⃣  道 主廚招待菜

一碗素燥飯 👍

主菜:西式嫩小排

主菜:香煎蕈菇排

第 5⃣  道 主菜

分別點了

西式嫩小排及香煎蕈菇排

嫩小排使用大豆纖維加上新鮮牛蒡製成

吃起來軟嫩

牛蒡也是精挑細選

吃起來很嫩沒有粗纖維 😘😘😘

油炸後味道清香

整枝都可以吞進肚子裡 😋

主廚功力真的非常好 👏👏👏

蕈菇排則是使用新鮮猴頭菇製成

是店裡的招牌 🏆

口感跟咬勁就像是真的肉排一樣 💃🕺

第 6⃣  道 燉湯

含有蓮藕、美白菇、栗子🌰及牛蒡等原料

湯頭鮮美好喝

第 7⃣  道 餐後飲品

有黑咖啡及冬瓜檸檬

我們選冬瓜檸檬 🍸

甜味及酸味都調的剛剛好

最後再吃點水果及黑糖糕

做最後結尾囉 🍉🍇🍰

整體來說不管是氣氛還是餐點都非常好吃

擺盤也非常用心 🎍

推薦給大家參考囉 🤸‍♂🤸‍♀

🚩全省國際素食餐飲

☎電話：(07) 221-1321

⏰營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00

🏠地址：高雄市前金區文武三街145號(近大立百貨)

(中央公園站，走路約10分鐘)

🈺店家臉書：全省國際素食餐飲