前陣子想起朋友送的全省素食餐券
那時剛好又遇到四維店租約到期
10月初看到消息找到🆕新址囉 🎊
就在大立百貨附近 (近捷運🚈中央公園站)
這次趁著假期前往用餐 🎡
店內有圓桌、方桌
大約可容納50人左右
巷子內有附設停車場 🅿
有個酒吧檯 🍹🥂
進去後由服務員帶至兩人座位上
附有三個椅子，一個可用來放置物品 🧡
服務人員會幫忙將餐巾打開
皇品尊爵套餐有7道菜色
主菜有8選1的選擇
點餐完畢後會倒上溫熱的菊花枸杞茶 🌼
之後遞上這盆含有檸檬片及玫瑰花瓣的水
(這水真的有檸檬味 🍋)
讓我們洗手準備吃飯 😳
哈哈哈 真是不習慣
這碗很像裝湯麵的碗(用來洗手 ❓❓❓)
不過倒是覺得有點尊貴 🤣🤣🤣
醬料有3種
都有標示素食別 💯
第 1⃣ 道 沙拉吧
夾了蘿蔓生菜、玉米、美生菜、苜蓿芽、酸黃瓜
少見的珊瑚草、石蓮花、酸黃瓜及綜合堅果
最後淋上醬汁(圓仔3種都加 😂)
附上現烤的香椿吐司
趁熱香酥好吃 👍
第 2⃣ 道 湯品
左上角附上胡椒粉及紅醋
右上角圓盤是銀牙及芹菜珠
這道是羹湯 😋
加上紅醋後絕配 🈴
第 3⃣ 道 四季嚐鮮菜
現做的海苔手卷
包有生菜、素鬆及蒟蒻絲 ❓
吃起來很彈牙(啵啵啵 💥)
有種吃到魚卵的口感 😲😲😲
這一定要現吃海苔才不會軟掉
這道是用芋頭做的
芋頭裏頭的香菇非常香 👩❤👨
而且吃的到香菇的纖維 🍄
上頭再撒上松子及酥炸的蔬菜
這道超級喜歡 💕💕💕
這道是使用花生及糯米🌾油炸製成
咬下花生味濃郁 🥜
再淋上很像南瓜泥的蔬菜
不僅配色漂亮又解膩 🙆♀🙆♂
第 4⃣ 道 主廚招待菜
一碗素燥飯 👍
第 5⃣ 道 主菜
分別點了
西式嫩小排及香煎蕈菇排
嫩小排使用大豆纖維加上新鮮牛蒡製成
吃起來軟嫩
牛蒡也是精挑細選
吃起來很嫩沒有粗纖維 😘😘😘
油炸後味道清香
整枝都可以吞進肚子裡 😋
主廚功力真的非常好 👏👏👏
蕈菇排則是使用新鮮猴頭菇製成
是店裡的招牌 🏆
口感跟咬勁就像是真的肉排一樣 💃🕺
第 6⃣ 道 燉湯
含有蓮藕、美白菇、栗子🌰及牛蒡等原料
湯頭鮮美好喝
第 7⃣ 道 餐後飲品
有黑咖啡及冬瓜檸檬
我們選冬瓜檸檬 🍸
甜味及酸味都調的剛剛好
最後再吃點水果及黑糖糕
做最後結尾囉 🍉🍇🍰
整體來說不管是氣氛還是餐點都非常好吃
擺盤也非常用心 🎍
推薦給大家參考囉 🤸♂🤸♀
芋頭裏頭的香菇非常香 👩❤👨
而且吃的到香菇的纖維 🍄
上頭再撒上松子及酥炸的蔬菜
這道超級喜歡 💕💕💕
這道是使用花生及糯米🌾油炸製成
咬下花生味濃郁 🥜
再淋上很像南瓜泥的蔬菜
不僅配色漂亮又解膩 🙆♀🙆♂
第 4⃣ 道 主廚招待菜
一碗素燥飯 👍
 |
| 主菜:西式嫩小排 |
 |
| 主菜:香煎蕈菇排 |
第 5⃣ 道 主菜
分別點了
西式嫩小排及香煎蕈菇排
嫩小排使用大豆纖維加上新鮮牛蒡製成
吃起來軟嫩
牛蒡也是精挑細選
吃起來很嫩沒有粗纖維 😘😘😘
油炸後味道清香
整枝都可以吞進肚子裡 😋
主廚功力真的非常好 👏👏👏
蕈菇排則是使用新鮮猴頭菇製成
是店裡的招牌 🏆
口感跟咬勁就像是真的肉排一樣 💃🕺
第 6⃣ 道 燉湯
含有蓮藕、美白菇、栗子🌰及牛蒡等原料
湯頭鮮美好喝
第 7⃣ 道 餐後飲品
有黑咖啡及冬瓜檸檬
我們選冬瓜檸檬 🍸
甜味及酸味都調的剛剛好
最後再吃點水果及黑糖糕
做最後結尾囉 🍉🍇🍰
整體來說不管是氣氛還是餐點都非常好吃
擺盤也非常用心 🎍
推薦給大家參考囉 🤸♂🤸♀
🚩全省國際素食餐飲
☎電話：(07) 221-1321
⏰營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
🏠地址：高雄市前金區文武三街145號(近大立百貨)
(中央公園站，走路約10分鐘)
🈺店家臉書：全省國際素食餐飲
